Характеристики: Диаметр пластины пиццы: 26-40 см Вес заготовки теста: 220-1000 г Материал валиков: пищевой поликарбонат Тестораскатки для пиццы были созданы для профессионального приготовления пицц и лепешек. Благодаря своей конструкции они позволяют сформировать качественную основу для пиццы, которая не только получается необходимой формы, диаметра и толщены. Но и позволяет получать нежную структуру теста. Так же наличие такого оборудования экономит место на кухне и время. Корпус аппарата, изготовлен из нержавеющей стали, он долговечен и прост в эксплуатации, что позволяет легко соблюдать санитарно-гигиенические требования. Купив, двухвалковую тестораскатку Вы сможете изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста. Тестораскатки Apach предполагают холодное формование заготовок, что подойдет для любителей свежей выпечки.
