Каталог
0
0
×

Слайсер Inoxtech HBS-300

Бренд: Inoxtech
Рейтинг:
Наличие:
Нет на складе
15 288 грн
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Цвет корпуса Алюминий
Номинальная потребляемая мощность 250 Вт
Ширина 445 мм
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования Полуавтоматический слайсер
Высота 445 мм
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food|Торговые магазины
Длина 570 мм
Материал Алюминий
Вес 22.3 кг
Толщина нарезки 12 мм
Диаметр ножа 300
Подача продукта Ручная наклонная
Описание
Слайсер HBS профессиональный или ломтерезка — это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) с заданной толщиной. Этот вид оборудования появился на отечественном рынке более 12 лет назад и сразу же заслужил признание как в индустрии питания, так и в розничной торговле. С появление слайсеров на профессиональной кухне начался новый подхода к приготовлению и оформлению большого количества различных видов холодных блюд и закусок, а повара смогли сэкономить массу времени и избавить себя от кропотливой работы. Судите сами: на нарезку одного батона сырокопченой колбасы тонкими — в 1мм — ломтиками повар тратит не менее 5-7 минут, на слайсере же это время сокращается вдвое. Продавцы в розничной торговле тоже по достоинству оценили это оборудование. Благодаря услуге по нарезке продаваемых продуктов в магазинах, дополнительно были привлечены многочисленные покупатели. Все полуавтоматические слайсеры, работают по одному принципу и отличаются друг от друга незначительными конструктивными особенностями, дизайнерскими решениями, диаметром ножа, а также качеством выполненных деталей. Принцип работы на слайсере очень простой и не требует специальной подготовки, достаточно лишь соблюдать меры безопасности. В начале работы продукт предназначенный для нарезки укладывают на рабочую поверхность, придвигают его прижимным устройством к направляющей пластине. Регулятором толщины нарезки выставляют нужную толщину, при необходимости регулируют плавность хода каретки винтом. Включают машину в работу нажатием кнопки, отводят каретку назад за ручку защитного кожуха и выполняют движение вперед-назад, подавая продукт к дисковому ножу, который производит нарезку. По окончании операции машину выключают и с левой стороны на ее станине забирают нарезанный продукт.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий