Каталог
0
0
×

Слайсер Inoxtech HBS-250

Бренд: Inoxtech
Рейтинг:
Наличие:
Нет на складе
10 816 грн
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Цвет корпуса Алюминий
Номинальная потребляемая мощность 150 Вт
Ширина 360 мм
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования Полуавтоматический слайсер
Высота 385 мм
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food|Торговые магазины
Длина 498 мм
Материал Алюминий
Вес 16.4 кг
Толщина нарезки 12 мм
Диаметр ножа 250
Подача продукта Ручная наклонная
Описание
Слайсер Inoxtech профессиональный или ломтерезка— это машина для нарезки гастрономических товаров (колбас, мясных изделий, овощей, твердых сортов сыра и др.) с заданной толщиной. Этот вид оборудования появился на отечественном рынке более 12 лет назад и сразу же заслужил признание как в индустрии питания, так и в розничной торговле. С появление слайсеров на профессиональной кухне начался новый подхода к приготовлению и оформлению большого количества различных видов холодных блюд и закусок, а повара смогли сэкономить массу времени и избавить себя от кропотливой работы. Судите сами: на нарезку одного батона сырокопченой колбасы тонкими — в 1мм — ломтиками повар тратит не менее 5-7 минут, на слайсере же это время сокращается вдвое. Продавцы в розничной торговле тоже по достоинству оценили это оборудование. Благодаря услуге по нарезке продаваемых продуктов в магазинах, дополнительно были привлечены многочисленные покупатели. Все полуавтоматические слайсеры, работают по одному принципу и отличаются друг от друга незначительными конструктивными особенностями, дизайнерскими решениями, диаметром ножа,а также качеством выполненных деталей. Принцип работы на слайсере очень простой и не требует специальной подготовки, достаточно лишь соблюдать меры безопасности. В начале работы продукт предназначенный для нарезки укладывают на рабочую поверхность, придвигают его прижимным устройством к направляющей пластине. Регулятором толщины нарезки выставляют нужную толщину, при необходимости регулируют плавность хода каретки винтом. Включают машину в работу нажатием кнопки, отводят каретку назад за ручку защитного кожуха и выполняют движение вперед-назад, подавая продукт к дисковому ножу, который производит нарезку. По окончании операции машину выключают и с левой стороны на ее станине забирают нарезанный продукт.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий