Каталог
0
0
×

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Бренд: Apach
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
57 528 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Количество дверей оборудования 1 шт.
Номинальная потребляемая мощность 1150 Вт
Ширина 740 мм
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Высота 720 мм
Сфера использования HoReCa|Fast-food|Торговые магазины
Материал двери Нержавеющая сталь
Длина 750 мм
Материал Нержавеющая сталь
Внутренняя ширина 400 мм
Внутренняя длина 600 мм
Способ открытия двери Распашная
Описание
Характеристики: Вместимость GN1/1 – 3 шт или противни 600х400 – 3 шт Производительность - от + 70°С до + 3°С –14 кг - от + 70°С до -18°С –11 кг Расстояние между противнями 70 см Термощуп Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Охлаждение 14 кг (+70...+ 3°С) происходит менее, чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+70...-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта. На шкаф шокового охлаждения и заморозки возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, А5/4 U A8/4U, A8/4RU (весом до 130 кг).
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий