Каталог
0
0
×

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K

Бренд: Apach
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
68 310 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Количество дверей оборудования 1 шт.
Номинальная потребляемая мощность 1400 Вт
Ширина 740 мм
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Высота 850 мм
Сфера использования HoReCa|Fast-food|Торговые магазины
Материал двери Нержавеющая сталь
Длина 750 мм
Материал Нержавеющая сталь
Способ открытия двери Распашная
Описание
Характеристики: Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность: - от + 70°С до + 3°С –20 кг, - от + 70°С до -18°С –15 кг. Расстояние между противнями –70 см. Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки, в который помещается 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Охлаждение 20 кг (+70...+ 3°С) происходит менее, чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг (+70...-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий