Каталог
0
0
×

Пресс для пиццы PRISMAFOOD PRESSA 33

Бренд: Prismafood
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
105 760 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 3.6 Вт
Ширина 430 мм
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования "Горячий" пресс для пиццы
Высота 750 мм
Сфера использования HoReCa|Fast-food
Длина 560 мм
Материал Нержавеющая сталь
Вес 110 кг
Диаметр 330 мм
Материал пластины Нержавеющая сталь
Описание
Данные машины применяются для «горячего» прессования тестовой заготовки для пиццы, что позволяет не только придать красту необходимую форму, но и одновременно подпечь его. Время формирования одной заготовки составляет-не более девяти секунд. Подпекание исключает рефлекторное стягивание лепешки после выхода из-под пресса, но еще важнее то, что образовавшаяся легкая корочка воспрепятствует проникновению в тесто влаги из начинки. Все заготовки получаются одной формы и необходимой толщины и, благодаря специальной форме пластин, с бортиком.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий