Пресс с кратковременным подпеканием Итальянского производителя Cuppone. Используются прессы для пиццы для формовки основы для пиццы. Имеют регулировку толщины прессования как для классической тонкой пиццы, так и для американской пиццы с более толстой основой. Степень пропекания краста регулируется как для верхней пластины так и для нижней. Очень удобно для пиццейола, т.к. при формовании пиццы на столе и дальнейшем её погружении в печь не аозникает трудностей с поднятием пиццы на лопату, т.к. основа уже имеет слегка закреплённый поджаренный краст.
Пресс для пиццы, диаметр пиццы до 300 мм, корпус - нержавеющая сталь, производительность 400 штук в час
