Каталог
0
0
×

Пицца печь FROSTY F6

Бренд: FROSTY
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
29 845 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 8.1 кВт
Ширина 1250 мм
Максимальная рабочая температура 450 град.
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок 12 мес
Высота 330 мм
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food
Длина 935 мм
Материал краш. металл
Источник питания Электричество
Расположение Настольное
Вес 80 кг
Внутренняя высота 130 мм
Внутренняя ширина 1050 мм
Вид печи Подовая
Тип установки печи Стационарная
Внутренняя длина 700 мм
Количество приготавливаемых пицц по 35 см 6 шт.
Описание
Однокамерная подовая печь предназначена для одновременного приготовления шести румяных пицц или лепешек, диаметром 34 см. в течение 4 минут. Выпечка пропекается до хрустящей корочки равномерно благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному керамическому поду. Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры. Пицца-печь Frosty оснащена задней трубой для выхода пара. Поэтому, важно не придвигать печь в плотную к стене и не закрывать трубу. Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления. Профессиональная печь подключается к трехфазной сети с напряжением в 380 В. Фасад выполнен из нержавеющей стали, корпус - из окрашенной стали. Печь для пиццы Frosty F6 может использоваться не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же, во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий