Каталог
0
0
×

Печь подовая FROSTY PL-2

Бренд: FROSTY
Рейтинг:
Наличие:
Нет на складе
14 569 грн
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 6.8 кВт
Ширина 400 мм
Максимальная рабочая температура 300 град.
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Тип управления Механическое
Вид оборудования подовая печь
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food
Длина 600 мм
Источник питания Электричество
Общая ширина 770 мм
Общая длина 1255 мм
Общая высота 530 мм
Описание
Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры. ПРИНЦИП РАБОТЫ В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла. Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита, непосредственно на которой производится выпечка. Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере. КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации: - под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла; - вытяжной зонт обеспечивает удаление продуктов сгорания из зоны выпечки; - система пароувлажнения позволяет распределять пар равномерно на каждую секцию печи. - установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления; - рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали; - возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания; - подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов. Подовые печи имеет цельносварную конструкцию. одна камера 865х655х225мм вместимость: два противня 600х400 мм
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий