Каталог
0
0
×

Печь подовая FROSTY NES-36

Бренд: FROSTY
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
42 216 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 20 кВт
Ширина 400 мм
Максимальная рабочая температура 400 град.
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок 12 мес
Тип управления Механическое
Вид оборудования подовая печь
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food
Длина 600 мм
Источник питания Электричество
Общая ширина 1220 мм
Общая длина 840 мм
Общая высота 1700 мм
Количество уровней 6
Описание
Подовые печи являются профессиональным оборудованием и применяются в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры. ПРИНЦИП РАБОТЫ В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла. Каждая секция печи оснащена независимыми терморегуляторами с возможностью отключения верхних нагревательных элементов. Выпечка продукции происходит на противнях, которые загружаются в каждую секцию на под печи. Под - это металлическая или керамическая плита (опционально), непосредственно на которой производится выпечка. Подовая печь состоит из независимых изолированных камер выпекания. Данная конструкция позволяет регулировать температуру выпекания в каждой камере по отдельности, что дает возможность выпекать одновременно различную продукцию в каждой камере. КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации: - под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла; - установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления; - рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали; - возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания; - подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов. Подовые печи имеет цельносварную конструкцию. Три камеры 870х650х250мм вместимость - 6 противней 600х400 мм металлический под, цифровой термометр два термостата, t°= +35/+400°C цифровой таймер в комплекте два алюминиевых противня фасад - нержавеющая сталь корпус - окрашенная сталь мощность: 20,0 кВт/ 380В разм. 1220x840х1700h
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий