Характеристики:
Механическое управление.
Количество уровней: 4.
Вместимость: противни 600х400 мм или GN 1/1.
Расстояние между противнями: 75 мм.
Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
Инжекторное пароувлажнение.
Реверсивные вентиляторы.
Габариты модели: 750х695х560 мм.
Мощность: 6,4 кВт.
Напряжение: 380/220 В.
Конвекционная печь Apach на 4 уровня с универсальными направляющими подходит для выпечки и для гастрономии.
Удобные регуляторы температуры и таймер дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда.
Кнопка принудительного впрыска пара. Корпус изготовлен из нерж. стали.
Печь оснащена двумя мощными реверсивными вентиляторами.
К печи прилагаются универсальные направляющие под пекарские листы 600х400 мм или GN 1/1.
