Пароконвектомат Unox XEVC0511E1R рекомендуєтся использовать на кухнях небольших предприятий быстрого питания и в кондитерских цехах, так как он достаточно компактный (5 уровней GN 1/1) и работает от електричества с мощностью 7 кВт. С его помощью можно варить, жарить, готовить в режиме гриля и запекать продукты при температуре от +30 до +260 градусов, сохраненяя в них максимально возможного количества полезных свойств. Unox XEVC0511E1R - это надежный пароконвектомат с длительным сроком эксплуатации. Система автоматической очистки позволяет существенно снизить затраты на электроэнергию и экономить усилия персонала на мойке оборудования. Интуитивно понятная сенсорная панель управления позволяет очень просто управлять функциями печи. А одноточечный термощуп позволяет измерерять температуру внутри продукта в процессе его термической обработки. Специальные технологии и возможности пароконвектомата Unox XEVC0511E1R: Система MULTI.Time дает возможность одновременно загружать в аппарат продукты с различным временем готовки. Технология MASTER.Touch PlusTM определяет параметры готовки, записует рецепты в память аппарата и подбирает наилучшие пути к необходимым результатам. Технология AIR.Maxi создает равномерное пароувлажнение в рабочей камере печи.
