Каталог
0
0
×

Пароконвектомат Rational SCC XS

Бренд: Rational
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
223 446 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Германия
Номинальная потребляемая мощность 5.7 кВт
Максимальная рабочая температура 300 град.
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок 12 мес
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Пищевая промышленность|HoReCa|Fast-food
Особенности
Источник питания Электричество
Вес 72 кг
Общая ширина 555 мм
Общая длина 655 мм
Общая высота 567 мм
Материал корпуса
Количество уровней 6
Тип парообразования Бойлерный
Описание
SelfCookingCenter XS – компактная, но мощная машина от эксперта по производству оборудования для профессиональной кухни. Компания RATIONAL презентовала новый аппарат SelfCookingCenter XS, который по своим размерам на 60% меньше стандартного SelfCookingCenter 61. При этом эффективность, производительность и интеллектуальные возможности уменьшенного оборудования не уступают возможностям более крупного аналога. SelfCookingCenter XS позволяет готовить полный спектр блюд. Этот маленький, но мощный аппарат оборудован: - удобным генератором свежего пара; - технологией HiDensityControl, которая обеспечивает высокое качество блюд даже при большой загрузке аппарата; - интеллектуальной системой управления iCookingControl; - функцией смешанной загрузки iLevelControl; - системой автоматической очистки Efficient CareControl. - SelfCookingCenter XS отличается не только функциональностью, но и удобством эксплуатации. Эргономичность обеспечивают: 1. Новая подвесная съемная рама с 11 уровнями. Она позволяет оптимально использовать пространство рабочей камеры. Рама предотвращает неправильное размещение противней и гастроемкостей, и не мешает проводить санитарную обработку камеры. 2. Удобное основание, оснащенное гигиеничными уплотнителями по периметру и позволяющее надежно прикрепить оборудование к рабочей поверхности. 3. Размещение панели управления в боковой части машины. Такое решение позволяет свести к минимуму риск травматизации оператора и повреждения электронных компонентов панели выходящим паром. 4. Тройное стекло на дверцах, оснащенное теплоотражающим покрытием. Такое стекло снижает потери тепла и обеспечивает экономию электроэнергии до 10%. 5. Система Combi-Duo, позволяющая управлять двумя аппаратами (которые расположен один на другом) с одного дисплея. 6. Долговечное и практичное светодиодное освещение. 7. График мойки, который позволяет сохранять в памяти машины интервалы санитарной обработки оборудования. 8. Счетчик расхода энергии для контроля затрат электроэнергии или газа на приготовление определенного блюда или за определенный промежуток времени. SelfCookingCenter® XS отличается простотой в установке. Его можно разместить на столе, на полу, прикрепить к стене при помощи кронштейнов, а также поставить один аппарат на другой. Собственникам SelfCookingCenter XS производитель RATIONAL предлагает подставки UG I, формы для выпечки, противни и сковороды, а также удобный и бесшумный вытяжной зонт UltraVent, который связывает и отводит пар. SelfCookingCenter® XS может использоваться в супермаркетах и мясных магазинах, на кейтеринговых мероприятиях и в уличных точках фаст-фуда, в заведениях общепита с «открытой кухней», а также как дополнительный аппарат в кафе или ресторане. Пароконвектомат, с загрузкой в продольном направлении, автоматические и ручные режимы управления (режим SelCooking Control c 9 рабочими подрежимами, режим пароконвектомата с 3 раб. режимами, минимум 350 програм (до 12 шагов в каждой)), температура в камере до +300°С, 6-точечный термощуп, автоматическая система очистки камеры, сенсорная панель управления, светодиодная подсветка камеры, индикация энергопотребления на панели управления, функция дистанционного управления со смартфона или планшета, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, сервисная диагностическая система, автоматическое удаление накипи из парогенератора (поэтому больше не требуется смягчение воды), порт USB
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий