Каталог
0
0
×

Льдогенераторы SCOTSMAN BF 80 AS

Бренд: Scotsman
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
59 116 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 420 Вт
Тип охлаждения Вентилируемый
Ширина 626 мм
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 мес
Высота 796 мм
Сфера использования HoReCa|Fast-food|Для бара
Длина 529 мм
Материал Нержавеющая сталь
Вес 55 кг
Максимальная производительность 71 кг
Вид льда Гранулированный
Возможность подключения к водопроводу да
Вместимость резервуара для льда 25
Описание
Льдогенераторы Scotsman по производству гранулированного льда производят плоский, продолговатой формы продукт длиной 1,5-3мм. Низкая температура чешуек (-6…-12С) позволяет быстро и эффективно охлаждать продукты. Такой лед долго сохраняет свою форму, отлично смешивается и плотно обволакивает продукты. Специальная конструкция льдогенераторов позволяет изготавливать лед даже из морской воды. Льдогенератор Scotsman ВF 80 AS используется для приготовления плоского льда предназначенного для выкладки холодных блюд в салат-барах, свежей рыбы и морепродуктов на витринах супермаркетов. При работе льдогенератора из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед. Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий