Электрическая опрокидная сковорода EKP-Т7/40 SL идеально подходит для заведений общественного питания с большим потоком посетителей. Сковорода нагревается электрическими нагревателями, расположенными под днищем сковороды. Контрольная лампочка на панели управления информирует о работе электрических нагревателей. Термостаты настраивают температуру рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев сковороды. Чаша выполнена из чугунного сплава, что обеспечивает равномерное нагревание, при этом пища не прилипает ко дну. Крышка оснащена пружиной и прикреплена к каркасу петлей, расположенной с задней стороны сковороды. Подъем сковороды производится при помощи резьбового веретена и колеса.
