Каталог
0
0
×

Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6

Бренд: GoodFood
Рейтинг:
Наличие:
В наличии
3 821 грн
+
В избранное
  • Характеристики
  • Описание
  • Комментарии
Характеристики
Тип установки настольная
Материал корпуса нержавеющая сталь
Терморегулятор 50 - 300 С
Тип нагрева нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
Мощность, кВт 1,55
Вес, кг 8,5
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 360х330х245
Напряжение, В 220
Рабочая поверхность 270х185мм с антипригарным покрытием
Вид выпекаемого продукта Вкусный пончик размером 77х27мм, отверстие 23мм.
Гарантия 12 месяцев
Полезная опция съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку
Артикул DM6 для донатсов (американских пончиков)
Количество постов однопостовая
Описание
Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков) Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм. Производительность, не менее 70шт/ч. Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях. Характеристики: Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность 270х185мм с антипригарным покрытием. Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм. Производительность, не менее 70шт/ч. Однопостовая. Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу. Терморегулятор 50-300 С. Таймер 0 - 5 мин. Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку. Устойчивое основание, резиновые ножки. Мощность ТЭНа 1,55 кВт Напряжение 220В/50Гц Габариты 360х330х245мм - Вес: 8,5 кг Упаковочные размеры:410х395х305 - Вес в упаковке: 9,5 кг. РЕЦЕПТЫ ПОНЧИКОВ ХРУСТЯЩИЕ 200 г масла 150 г сахара 4 яйца 350 г простой муки 1 ст.л. рома Несколько капель ванильной эссенции 150-200 л воды (не молока) + глазурь ДРОЖЖЕВЫЕ 25 г дрожжей 1/4 л молока 125 г масла 50 г сахара 6 яиц Лимонный сок или цедра Щепотка соли 375 г простой муки + глазурь ТРАДИЦИОННЫЕ 125 г масла 150 г сахара Лимонный сок или цедра Щепотка соли 3 яйца 1/4 л молока 200 г простой муки 1 ч.л. разрыхлителя + глазурь
Комментарии
Пока нет комментариев

Написать комментарий